× Alles

file Rijping in de Fles?

  • Kees Geritsen
  • Kees Geritsen's Profielfoto Onderwerp Auteur
  • Bezoeker
  • Bezoeker
11 mrt 2013 12:41 #57830 door Kees Geritsen
Beantwoord door Kees Geritsen in topic Re: Rijping in de Fles?

Mensen die nu al meer dan 10 jaar whisky drinken zullen nu zelf wel flessen in hun collectie hebben die de 10 jaar gesloten hebben overleefd.


Wat een geruststelling voor mij en o.a. Whiskyauction. :whistle:

Slainthe mhath.
Kees Geritsen.

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

Meer
11 mrt 2013 15:40 #57840 door Dr.Nose
Beantwoord door Dr.Nose in topic Re: Rijping in de Fles?

Inderdaad, een 40% whisky verdraagt 'de tijd' veel minder dan ééntje op cask strength ...


Er is al het één en ander gezegd, maar dit bovenstaande geloof ik zelf ook zeker. Het is niet voor niets dat men adviseert om de inhoud van de fles zo groot mogelijk te houden, zodat de zuurstof binnen de fles zo min mogelijk (negatief) effect heeft op de inhoud.

Persoonlijk bewaar ik mijn flessen koel en donker. Oude bottelingen met een schroefdop heb ik voorzien van folie, om vervlieging te voorkomen.

Emiel

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

  • Kees Geritsen
  • Kees Geritsen's Profielfoto Onderwerp Auteur
  • Bezoeker
  • Bezoeker
11 mrt 2013 17:02 #57841 door Kees Geritsen
Beantwoord door Kees Geritsen in topic Re: Rijping in de Fles?
En bij 1/3 inhoud overschenken in kleinere flessen schijnt ook te helpen tegen oxidatie.

Slainthe mhath.
Kees Geritsen.

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

Meer
11 mrt 2013 19:40 #57849 door Bert B.
Beantwoord door Bert B. in topic Re: Rijping in de Fles?
Beter idee is bij openen meteen 20cl over te gieten in een samplefles van 20cl, en deze af te sluiten met een etherstop. Dan heb je alles nog fris. Al de tijd dat je moet wachten tot er maar 1/3 overschiet, is de oxidatie al bezig.

Gr.,
B. !!!

Lees ook mijn whiskydagboek op www.weedram.be !!!

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

Meer
11 mrt 2013 22:34 #57855 door Laddie Teun
Beantwoord door Laddie Teun in topic Re: Rijping in de Fles?
Maar ja, dan heb je wel weer een fles met meer zuurstof...
Gewoon opdrinken is de enige oplossing!

Uw persoonlijk reisadviseur voor al uw reiswensen.
Gemak. Onafhankelijk. Deskundig advies en de beste prijs.
www.thetravelclub.nl/teunvanwel

Whiskysamples: www.mywhiskysamples.com
De volgende gebruiker (s) zei dank u: MacOffringa

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

Tijd voor maken pagina: 0.208 seconden
Go to top
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com